Krep Çeşitleri

Krep, dünya mutfaklarında hem tatlı hem de tuzlu olarak tüketilebilen, incecik hamurdan yapılan bir hamur işidir. Farklı krep çeşitleri, kullanılan malzemelere, pişirme yöntemlerine ve sunum şekillerine göre değişiklik gösterir.

Krep Çeşitleri:

• Klasik Krep:

  Un, süt, yumurta ve tereyağı ile hazırlanan, genellikle kahvaltılarda veya tatlı olarak tüketilen en yaygın krep çeşididir.

• Galette:

  Daha kalın ve daha yoğun bir kıvamı olan, genellikle tuzlu içeriklerle doldurulan bir krep türüdür. 

• Blini:

  Rus mutfağına ait, mayalı hamurla yapılan ve genellikle somon veya havyar gibi malzemelerle servis edilen küçük kreplerdir. 

• Krep Suzette:

  Portakal likörü ve tereyağı ile alevlendirilerek hazırlanan, Fransız mutfağına özgü bir tatlı krep çeşididir. 

• Peynirli Krep:

  İçine peynir eklenerek yapılan, hem tatlı hem de tuzlu olarak tüketilebilen bir krep türüdür. 

• Kakaolu Krep:

  Hamuruna kakao eklenerek yapılan, çikolata sosu veya meyvelerle servis edilen tatlı bir çeşittir. 

• Bebeklere Özel Krep:

  Yumurta, süt ve unun yanı sıra, bebeklerin damak zevkine uygun olarak farklı meyve veya sebzelerle zenginleştirilen krep çeşididir. 

• Karabuğday Unlu Krep:

  Un yerine karabuğday unu kullanılarak yapılan, glutensiz bir alternatif sunan krep türüdür. 

• Sütsüz Krep:

  Süt yerine farklı sıvılar (su, yoğurt suyu vb.) kullanılarak yapılan, süt alerjisi olanlar için uygun bir krep türüdür. 

Krep Kumaş Çeşitleri:

Krep kumaş, giyim sektöründe kullanılan, farklı liflerden üretilen, yüzeyi buruşuk ve hafifçe dalgalı bir görünüme sahip kumaş türüdür. 

• İpek Krep:

  İpekten yapılan, parlak ve yumuşak bir yapıya sahip olan krep türüdür. 

• Polyester Krep:

  Polyester liflerinden yapılan, dayanıklı ve kolay bakımı yapılabilen bir krep türüdür. 

• Yün Krep:

  Yün liflerinden yapılan, sıcak tutan ve kışlık giysilerde tercih edilen bir krep türüdür. 

• Viskoz Krep:

  Viskoz liflerinden yapılan, yumuşak ve dökümlü bir kumaştır. 

• Krep Şarmöz:

  Saten dokumayla yapılan, bir yüzü saten gibi pürüzsüz, diğer yüzü krep gibi buruşuk olan bir kumaştır. 

• Krep Sırtlı Saten:

  Saten ve krep kumaşın birleşimiyle oluşan, iki yüzü farklı özelliklere sahip bir kumaştır. 

• Plise Krep:

  Kimyasal işlemlerle pileli bir görünüm kazandırılan, özel bir krep türüdür.